膨松劑
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復(fù)配膨松劑（泡打粉）性狀：白色粉末物質(zhì)，無臭，在干燥空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，易分散于水中。用途：發(fā)酵劑，在打發(fā)面糊及烘烤各階段均勻釋放氣體，使制品質(zhì)地柔軟、蓬松、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)均勻、空洞細(xì)膩，富有彈性和光澤，口感細(xì)膩、口味純正。應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于蛋
江蘇省徐州市銅山區(qū)劉集鎮(zhèn)施樓村9組
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