肉制品水分保持劑

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  面制品水分保持劑

  分類：復配水分保持劑

  產(chǎn)品編號：1699081429

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  關鍵詞：肉制品水分保持劑水分保持劑報價食品添加劑生產(chǎn)廠家

  面制品水分保持劑性狀：白色粉末狀，可溶于水。應用范圍：方便米面制品、生濕面制品、冷凍米面制品。使用功效：①磷酸鹽與面筋蛋白結(jié)合，顯著提高面筋強度和面筋的溶脹性能，使面制品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)更加緊密；筋力強，彈性好；②具有良好的分散能力，使面團結(jié)構(gòu)緊

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