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面類水分保持劑可以用來(lái)保持面條的水分含量，增加面條的彈性和口感。這種添加劑的主要作用是維持面制品中的水分，改善口感，防止面條干澀和口感過(guò)硬。
在選擇和使用面類水分保持劑時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：
選用合適的面類水分保持劑。不同品牌的面類水分保持劑的成分和作用可能不同，因此需要根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明和自己的需求來(lái)選擇合適的添加劑。
控制使用量。面類水分保持劑的使用量應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明和實(shí)際需要來(lái)決定，過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響面條的品質(zhì)。
注意使用方法。通常情況下，面類水分保持劑需要與適量的水或面粉混合后使用，使用順序應(yīng)該遵循產(chǎn)品說(shuō)明。
注意儲(chǔ)存方式。面類水分保持劑應(yīng)該存放在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射和高溫。
總之，正確選擇和使用面類水分保持劑可以提高面條的品質(zhì)和口感，延長(zhǎng)保質(zhì)期。在使用時(shí)應(yīng)該注意選擇合適的添加劑、控制使用量、注意使用方法和儲(chǔ)存方式等方面的問(wèn)題，以確保其安全性和有效性。
目前公司產(chǎn)品包括：食品添加劑、焦磷酸二氫二鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸酸鈉、雙效泡打粉(無(wú)鋁)。產(chǎn)品可用于水產(chǎn)品、肉制品、面制品等多方面。
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